Jak zrobić najlepszy kotlet dla swoich gości w restauracji?
Kotlet schabowy czy stek wołowy to niezwykle popularne dania mięsne powszechnie serwowane w lokalach gastronomicznych. Od tego, w jaki sposób przygotujemy mięso przeznaczone na te potrawy, w dużej mierze zależeć będzie ich smak. Zatem jak przyrządzić dla gości restauracyjnych najsmaczniejszy…
Chutney – rodzaje i zastosowanie w kuchni
Wywodzący się z kuchni indyjskiej chutney stał się ciekawym dodatkiem do potraw, który coraz częściej pojawia się na polskich stołach. Ten domowy słodko-kwaśny sos doskonale pasuje do mięs, serów czy ryb. Chutney może być też stosowany jako aromatyczne smarowidło do…
Dieta w zatłoczonym mieście: catering opanował metropolię w Krakowie i Warszawie
Istnieje wiele różnych rodzajów diet, ale jedną, która w ostatnich latach staje się coraz bardziej popularna, jest dieta pudełkowa. Diety pudełkowe to usługi polegające na dostarczaniu posiłków, w ramach których wysyłane są gotowe posiłki i przekąski spełniające określone potrzeby dietetyczne….
Wartości odżywcze gochugaru
Kuchnia azjatycka nie bez powodu cieszy się coraz większą popularnością. Jest bowiem nie tylko bardzo smaczna, ale też zdrowa. Wyjątkowo wyrazisty smak zawdzięcza bogactwu składników, ale przede wszystkim przyprawom, wykorzystywanym podczas przyrządzania potraw azjatyckich. Gochugaru jest jedną z nich. Jej…
Zioła bio cenione za intensywny smak oraz właściwości lecznicze
Zioła bio mogą być doskonałym dodatkiem dań włoskich oraz kuchni azjatyckiej. Podkreślają one smak i przy okazji wspierają trawienie. Na szczególną uwagę zasługują gałązki rozmarynu, oregano czy też liścia laurowego. Wyżej wymienione przyprawy można dodawać do zup, sosów oraz pieczonych…
Japoński zestaw DIY Kracie – co to jest?
Trzeba otwarcie przyznać, że Japonia to fascynujący kraj, który ma naprawdę bogatą tradycję. Gdyby tego było mało, ludzie są tam wyjątkowo kreatywni, pomysłowi i odważni. Lubią nieprzeciętne rozwiązania, indywidualność, innowacyjność i technologię. Dlatego jeśli coś jest dla nas niepojęte lub…
Napój Horeca idealny na upalne dni
Szukacie napoju na gorące, upalne dni? Nie wiecie co będzie najlepszym wyborem? Zapraszamy zatem do dalszej lektury Wraz z nadejściem ciepłych dni coraz chętniej sięgamy po różnego typu napoje w celu ochłodzenia się. Można by powiedzieć, że wystarczy sama woda,…
Ile kalorii ma jajko?
Zdrowy tryb życia i dbałość o sylwetkę jest podstawą. Dlatego coraz większa część społeczeństwa stara się utrzymywać dobrą jakość życia, która możliwa jest, jeśli wie się co jeść i w jakich ilościach. Niektóre osoby, a raczej większość, nie ma zielonego…
Najlepsze sposoby na rozmrożenie mięsa
Kiedy potrzebujemy szybko mięsa, a jest ono zamrożone można wykorzystać kilka sprawdzonych sposobów. Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie sposoby są tak samo bezpieczne dla zdrowia. Najbardziej sprawdzonym sposobem jest rozmrażanie mięsa w lodówce. Niestety musimy liczyć się z tym,…
Jak zostać wegetarianinem
Zdrowa dieta to jeden z najważniejszych elementów w życiu człowieka. To właśnie zdrowe odżywianie ma tak ogromne znaczenie dla zachowania sprawności, szczupłej sylwetki i pięknego wyglądu przez wiele lat. Współcześnie coraz więcej osób stara się jadać naprawdę dobrze, zwracać uwagę…
