Kotlet schabowy czy stek wołowy to niezwykle popularne dania mięsne powszechnie serwowane w lokalach gastronomicznych. Od tego, w jaki sposób przygotujemy mięso przeznaczone na te potrawy, w dużej mierze zależeć będzie ich smak. Zatem jak przyrządzić dla gości restauracyjnych najsmaczniejszy kotlet, który zachwyci soczystością, kruchością i niepowtarzalnym smakiem? Kotleciarka elektryczna to urządzenie, które nam w tym pomoże. Z jej pomocą z pewnością uda się przygotować wyjątkowo smaczne i soczyste kotlety!
Elektryczna kotleciarka – profesjonalny sprzęt do rozbijania mięsa
Przygotowanie soczystego delikatnego w smaku kotleta nie wydaje się zbyt trudnym zadaniem. Okazuje się jednak, że tradycyjnie rozbijanie mięsa może je pozbawić naturalnych soków, a co się z tym wiąże, po usmażeniu będzie ono twarde i suche. Na szczęście można tego problemu uniknąć, Profesjonalna kotleciarka to urządzenie, dzięki któremu perfekcyjnie przygotujemy różne gatunki mięsa do dalszej obróbki termicznej, ale również do ewentualnego zamrożenia. Kotlety w niej przyrządzane mają odpowiednią, jednolitą grubość, zachowują swoją atrakcyjną, mięsną strukturę, a jednocześnie są delikatne i soczyste. Kotleciarka nacina mięso i odpowiednio rozbija. Sprawia, że kotlety po usmażeniu są wyjątkowo soczyste i kruche.
Zalety stosowania elektrycznej kotleciarki
Jeśli chcesz zaserwować swoim gościom najsmaczniejszy kotlet, jaki kiedykolwiek jedli, koniecznie wyposaż swoją kuchnię w profesjonalną kotleciarkę. Dzięki temu wyjątkowemu urządzeniu nie tylko usprawnisz pracę i znacznie skrócisz czas przygotowywania potraw mięsnych. Kotleciarka elektryczna to same zalety:
- Perfekcyjne przygotowanie mięso do dalszej obróbki. Kotlety z kotleciarki są soczyste, kruche i delikatne w smaku,
- Cicha praca. Kotleciarka nie generuje takiego hałasu jak tradycyjny tłuczek do rozbijania mięsa.
- Oszczędność czasu i większa wydajność pracy. Przygotowanie kotletów w kotleciarce jest znacznie krótsze niż ich przyrządzenie w tradycyjny sposób. Nie wymaga użycia siły, jaką trzeba włożyć do rozbicia mięsa za pomocą tłuczka.
Kotleciarka to profesjonalny sprzęt, dzięki któremu można szybciej i znacznie lepiej przygotować różne gatunki mięsa do smażenia czy grilowania. Niewielkim nakładem pracy jesteśmy w stanie uzyskać doskonale rozbite, odpowiednio zmiękczone i ciągliwe kotlety, Po obróbce termicznej zachowują delikatność i kruchość, wręcz rozpływają się w ustach. Jeśli więc chcesz dla swoich gości w restauracji zrobić najlepszy kotlet, kotleciarka będzie niezastąpionym urządzeniem!
Jeśli szukasz profesjonalnej kotleciarki, sprawdź ofertę https://gastroplaneta.pl/pl/c/Kotleciarki-i-prasy/64.
